granturco o mais - psicologia e organizzazione aziendale

granturco o mais

GRANTURCO O MAIS

Il mais o granturco è ricco di carotenoidi che ha una azione antiossidante e la farina di mais, ottenuta dalla macinazione del mais, può essere usata anche dai celiaci. Ma qui vorremmo parlarvi della maturazione del mais  durante la fioritura. Durante questo periodo spuntano dalle guaine delle foglie, dei filamenti che sono gli stili filiformi chiamati anche barba o capelli del mais. Questi sono la parte medicinale della pianta e vanno tagliati prima dell’impollinazione ed essiccati subito all’ombra. Le barbe del mais hanno ottime proprietà diuretiche e calmanti. Se bevute come tisana sono degli stimolanti della funzione renale e quindi diuretica e hanno un effetto dimagrante. Se non sono essiccate bene e conservate per lungo tempo in maniera non  buona perdono il loro effetto diuretico e diventano un ottimo lassativo.

Diversamente servono anche per depurare l’organismo da sostanze tossiche oltre che prevenire i calcoli renali, contro il versamento pericardico e gli edemi. La tisana serve, inoltre, contro le nefriti, le cistiti, la gotta e i reumatismi. Per la preparazione della tisana si prende un cucchiaio o due di barba essiccata e lo si mette in un litro di acqua bollente . filtrare e poi se ne devono bere da cinque a sei tazze giornaliere fino a che si vede che c’è una stabilizzazione delle diuresi. Mediamente sessanta giorni sono più che sufficienti. Per ciò che riguarda il decotto è adatto per usi esterni e lo si mette sulle parti doloranti.